Etablir un diagnostic sur la qualité nutritionnelle et sensorielle des repas fournis, leur organisation et l’accompagnement des personnes accueillies lors des temps d’alimentation.
Rédigerun rapport où sont mentionnées les bonnes pratiques et celles à faire évoluer.
Puis, accompagner les équipes sur les points d’amélioration repérés.
Ils m’ont déjà fait confiance :
IREPS (Institut Régional d’Éducation et de Promotion de la Santé) Nouvelle Aquitaine pour l’audit de 6 structures de la petite enfance
Pôle Habitat et Vie Sociale – ADAPEI 79 – Le Tallud 79
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