Radis bleu d’automne, blanc daïkon et rose de Chine

Des radis cultivés tout près d’ici aux noms évocateurs de l’Asie

Temps de préparation : 3 minutes
Temps de cuisson : 0
Pour : 4 personnes:

Ingrédients
400g environ de radis rose de Chine ou blanc Daïkon ou bleu d’automne :
Beurre de Pamplie ou d’Echiré
Fleur de Sel de l’île de Ré
Pain

1- Peler les radis.
2- Les déguster avec du bon beurre, du bon pain et une pointe de fleur de sel.

En vente aux Plaisirs Fermiers, route de Coulonges, NIORT
Producteur : Aux Légumes Du J’Ardin